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木須肉怎么做好吃 推薦四種做法 - 極速分分彩(極速分分彩)

极速分分彩 時間:2019-03-15 09:46:25  來源:99健康網

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木須肉并不是常見的美食,但木須肉的營養價值不低。那你知道木須肉都有哪些營養價值嗎?木須肉怎么做才能好吃營養呢?下面跟著小編一起好好學習下幾道木須肉的做法!

木須肉家常做法

木須肉做法一

极速分分彩材料:黃瓜一根,肉絲適量,雞蛋2個,木耳適量,蔥姜蒜適量,味精適量。

做法:

1、木耳用溫水泡開,洗凈,黃瓜切片,瘦肉切絲備用,雞蛋打入碗中打散,鍋內倒油,倒入蛋液,攤成雞蛋餅,切絲。

2、準備工作完成了,炒鍋內倒油,放入肉絲、蔥花爆炒,加入鹽,肉絲炒至顏色發白基本就熟了,加入黑木耳,炒一會,加入雞蛋,煸炒幾下,加入黃瓜,味精出鍋即可。

木須肉做法二

材料:豬肉,雞蛋,黑木耳,黃瓜,姜,料酒,鹽,淀粉。

做法:

极速分分彩1、準備食材:豬肉、雞蛋、黑木耳、黃瓜、姜。

2、豬肉洗凈切片,放姜、料酒、少許鹽、淀粉,抓勻腌制片刻。

3、黑木耳泡發,摘去根蒂,放些鹽搓洗,去泥沙沖洗干凈。鍋內加水燒開,放入木耳,中火煮20分鐘左右,熟透即可撈出瀝干水分。

4、黃瓜洗凈,去兩頭切厚片,講究點可改菱形片。

5、雞蛋洗凈蛋皮,磕進碗里打散成蛋液,放少許料酒、鹽、微量清水攪拌均勻。

6、熱鍋溫油,轉中火,倒入蛋液,炒熟裝盤備用。

7、鍋內留底油,轉小火,放入肉片滑散變色。

极速分分彩8、轉大火,放入黃瓜翻炒。

9、放煮好的黑木耳、適量鹽翻炒。

10、放雞蛋翻炒出鍋裝盤即可。

木須肉做法三

材料:豬肉150克,雞蛋150克,水發木耳50克,金針(水發黃花菜)50克,菠菜100克,蔥姜末50克。調料醬油30克,甜面醬15克,鹽3克。

做法:

1、將豬肉切成絲,水發木耳、金針洗凈泥沙、擇凈去根在沸水中汆燙撈出。雞蛋打入碗中攪散。

2、鍋中入油燒熱,放入蔥姜末直至香味釋出,再把雞蛋倒入鍋內炒熟取出。

极速分分彩3、另起油鍋燒至六成熱,倒入肉絲炒至六成熟時撥至鍋邊,放入甜面醬、鹽炒熟后與肉絲再一起翻炒,然后加醬油炒勻,并加入炒好的雞蛋再放入黃花、菠菜、水發木耳,顛翻幾下即成。

木須肉做法四

材料:豬肉、雞蛋、木耳、黃花菜、蒜苗、胡蘿卜、黃瓜。

做法:

1、將瘦肉切成肉絲放入容器中再放入淀粉和料酒抓勻。

2、將雞蛋打散拌勻入鍋煎成薄薄的蛋餅,不燙手時切成蛋皮絲。

3、再將木耳切成絲,胡蘿卜切成絲,蒜苗切成寸段。

4、炒鍋燒熱放入植物油,放入瘦肉絲炒變色。

5、放入木耳和胡蘿卜炒軟,放醬油鹽炒勻。

6、放入蛋皮絲和蒜苗也炒均勻即可。

木須肉有哪些營養價值

木耳(水發):黑木耳中鐵的含量極為豐富,所以經常吃木耳可以幫助我們養血駐顏,讓我們肌膚紅潤、容光煥發,并可防治缺鐵性貧血;黑木耳含有豐富的維生素K,它能減少血液凝塊,預防血栓癥的發生,有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用;木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外,從而起到清胃滌腸的作用。它對膽結石、腎結石等內源性異物也有比較顯著的化解功能;黑木耳含有抗腫瘤活性物質,能增強機體免疫力,經常食用可防癌抗癌。

竹筍:竹筍富含B族維生素及煙酸等招牌營養素,同時它還具有低脂肪、低糖、多膳食纖維等特點,其本身可吸附大量的油脂。所以肥胖的人,如果經常吃竹筍,可以達到減肥目的,而且竹筍還含大量纖維素,不僅能促進腸道蠕動、去積食、防便秘,而且也是肥胖者減肥佳品,并能減少與高脂有關的疾病。另外由于竹筍富含煙酸和膳食纖維,它們能促進腸道蠕動、幫助消化、消除積食、防止便秘,故有一定的預防消化道腫瘤的功效。

豬肉(瘦):豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸,并提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血;具有補腎養血,滋陰潤燥的功效;豬精肉相對其它部位的豬肉,其含有豐富優質蛋白,脂肪、膽固醇較少,一般人群均可適量食用。

結語:木須肉的做法還有很多種,但只要認準美味的做法就行,不要擔心太多不好選擇哪個做法!而且木須肉營養價值不低,非常值得食用,小編很是推薦大家學習下的!

編輯:張晨


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